1月の末に最後まで成っていたアボカドを全て収穫しました。その数40個。新聞紙で8個づつ包み、それをレジ袋にいれ、冷蔵庫の野菜室に収納。 結果、5.6度程度の保温のある野菜室でも室温に戻してからの追熟はしない、ことが分かりました。やはり亜熱帯産の果…